Шотландский виски Вормтаб 10 лет Шерри Финиш (Wormtub 10 Years Old Sherry Finish) — односолодовый виски высокой крепости, созданный с использованием традиционных змеевиковых холодильников worm tub и дополнительно выдержанный в бочках из-под хереса, что придаёт напитку мощный характер и богатую вкусовую структуру.
✅ Вкус и аромат: Wormtub 10 Years Old Sherry Finish обладает насыщенным вкусом с нотами тёмного шоколада, изюма, фиников, жареных орехов и дубовых специй. В аромате раскрываются оттенки сухофруктов, карамели, корицы, апельсиновой цедры и благородной древесины. Послевкусие продолжительное и интенсивное, с нюансами хереса, пряностей и лёгкой дымной сухостью.
✅ Особенности производства: виски производится на винокурне, использующей традиционные worm tub — старинную систему охлаждения спиртовых паров с помощью медных змеевиков, погружённых в холодную воду. Такой метод способствует формированию более плотного и маслянистого спирта. После основной выдержки напиток проходит дополнительное созревание в бочках из-под хереса, что обогащает его фруктовыми и пряными оттенками. Розлив осуществляется при бочковой крепости, позволяя сохранить максимальную насыщенность вкуса и аромата.
✅ Страна регистрации бренда: Великобритания.
✅ История производителя: серия Wormtub посвящена редкой технологии производства шотландского виски, которая сегодня сохранилась лишь на нескольких винокурнях. Использование worm tub считается одним из традиционных методов шотландского вискикурения XIX века и позволяет получать более тяжёлые и насыщенные спирты по сравнению с современными системами охлаждения.
✅ Содержание спирта: 58,4%.
✅ Интересные факты: название серии напрямую связано с системой worm tub, которая используется лишь на небольшом количестве шотландских винокурен. Благодаря этой технологии виски приобретает характерную плотность и выразительность. Дополнительная выдержка в хересных бочках усиливает фруктовый профиль напитка, а высокая крепость делает его особенно привлекательным для опытных ценителей односолодового виски.