Виски Вест Корк Блэк Каск (West Cork Black Cask) — ирландский виски с выразительным и насыщенным вкусом, выдержанный 4 года.
✅ Вкус и аромат: Виски West Cork Black Cask обладает мягким, но в то же время глубоким вкусом с оттенками карамели, ванили, тёмного шоколада и поджаренного дуба. В аромате раскрываются ноты сухофруктов, мёда, обожжённой древесины и лёгких пряностей. Послевкусие продолжительное, тёплое и слегка дымное.
✅ Особенности производства: West Cork Black Cask изготавливается из отборного зерна, проходит тройную дистилляцию и выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем дополнительно дозревает в обожжённых дубовых бочках. Этот уникальный этап придаёт виски характерную насыщенность и легкий дымный акцент.
✅ Страна регистрации бренда: Ирландия.
✅ История производителя: West Cork Distillers — независимая ирландская винокурня, основанная в 2003 году тремя друзьями. Компания использует натуральные ингредиенты и чистую родниковую воду, сочетая классические методы производства с экспериментальными подходами к выдержке.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: Название Black Cask связано с использованием бочек, обожжённых до практически чёрного состояния, что позволяет извлечь максимум карамелизированных и пряных нот, делая напиток особенно богатым по вкусу.