Шотландский виски Тамду 10 лет (Tamdhu 10 Years Old) — односолодовый виски региона Спейсайд, полностью выдержанный в бочках из-под хереса Олоросо, благодаря чему отличается насыщенным фруктовым характером и богатым вкусом.
✅ Вкус и аромат: Tamdhu 10 Years Old обладает мягким и выразительным вкусом с нотами изюма, инжира, спелых яблок, карамели и молочного шоколада. В аромате раскрываются оттенки сухофруктов, корицы, апельсиновой цедры, ванили и дубовой древесины. Послевкусие долгое и согревающее, с нюансами орехов, специй и сладкого хереса.
✅ Особенности производства: для производства Tamdhu 10 Years Old используются традиционные медные перегонные кубы и тщательно отобранный ячменный солод. Ключевой особенностью виски является его полная выдержка исключительно в бочках из-под хереса Олоросо, изготовленных из европейского и американского дуба. Такой подход позволяет сформировать насыщенный цвет, богатый аромат и многослойный вкусовой профиль без использования карамельных красителей.
✅ Страна регистрации бренда: Великобритания.
✅ История производителя: винокурня Tamdhu была основана в 1897 году на берегу реки Спей в самом сердце региона Спейсайд. С самого начала предприятие уделяло особое внимание качеству сырья и выдержке в хересных бочках. Сегодня Tamdhu считается одним из наиболее известных шотландских производителей, специализирующихся на виски с ярко выраженным влиянием хересной выдержки.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: Tamdhu 10 Years Old является одним из немногих современных шотландских виски, которые полностью выдерживаются в хересных бочках. Для подготовки таких бочек производитель сотрудничает с испанскими бондарнями и виноделами на протяжении нескольких лет. Благодаря этому виски приобретает характерный насыщенный вкус и естественный янтарный оттенок, сформированный исключительно в процессе выдержки.