Немецкий виски Слирс Сингл Молт Бавариан Пит — это торфяной односолодовый виски из сердца Баварии, сочетающий в себе характерный дымный профиль и чистоту альпийского происхождения.
✅ Вкус и аромат: Виски Slyrs Single Malt Bavarian Peat обладает ярко выраженным торфяным вкусом с нотами копчёностей, дуба, специй и немного солодовыми акцентами. В аромате чувствуются дым, карамель, сушёные фрукты и лёгкие нюансы ванили. Послевкусие долгое, дымное и пряное, с лёгкой сладостью.
✅ Особенности производства: Для создания Slyrs Bavarian Peat используется ячменный солод, специально подсушенный на торфе, что придаёт виски его характерную дымность. Вода берётся из чистейших источников Баварских Альп, перегонка проходит в традиционных медных аламбиках. Выдержка осуществляется в бочках из американского дуба, что добавляет напитку глубину и мягкость.
✅ История производителя: Винокурня Slyrs была основана в 1999 году в баварском регионе у озера Шлярзее. Название Slyrs происходит от древнего названия этой местности и отражает её историческое наследие. Slyrs быстро завоевал признание как первый по-настоящему успешный немецкий виски, объединив традиции шотландского производства с немецким качеством.
✅ Советы по подаче: Slyrs Bavarian Peat идеально подойдёт любителям дымных виски. Рекомендуется подавать при температуре 18–22°C в бокале для дегустации. Отлично сочетается с копчёными мясными закусками, выдержанными сырами и горьким шоколадом.
✅ Содержание спирта: 43%.
✅ Интересные факты: – Это первый торфяной виски от дистиллерии Slyrs, ставший популярным среди ценителей дымных сортов. – Используемый торф происходит из региона, что придаёт виски уникальный местный характер. – Продукт ограниченного выпуска, что делает его интересным объектом для коллекционеров.