Виски Лагг Килмори (Lagg Kilmory) — шотландский односолодовый виски с острова Арран, отличающийся торфяным характером и натуральной насыщенностью.
✅ Вкус и аромат: Виски Lagg Kilmory обладает выразительным вкусом с доминирующими нотами дымного торфа, обожжённого дерева и пряностей. Во вкусе раскрываются тона зелёного яблока, сладкого солода, а также лёгкая цитрусовая свежесть. Аромат наполнен нюансами костра, копчёной груши, лёгкой ванили и морской соли. Послевкусие долгое, с яркой дымностью и приятной солодовой теплотой.
✅ Особенности производства: Lagg Kilmory производится на новой винокурне Lagg, расположенной на южной части острова Арран. Виски дистиллируется исключительно из сильно торфяного солода (около 50 ppm) и выдерживается в бочках из-под бурбона первого заполнения. Он не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, что подчёркивает его натуральный характер.
✅ Страна регистрации бренда: Шотландия.
✅ История производителя: Винокурня Lagg была основана в 2019 году как сестринская винокурня Arran Distillery и сосредоточена на производстве торфяных односолодовых виски. Она продолжает традиции дистилляции на юге острова Арран, где когда-то процветал нелегальный самогон. Название Kilmory дано в честь деревни на Арране, отражая местную идентичность продукта.
✅ Содержание спирта: 46%.
✅ Интересные факты: Lagg Kilmory — первый официальный релиз винокурни, символизирующий её стиль и философию. Благодаря использованию только натуральных методов и островного торфяного солода, этот виски уже успел привлечь внимание ценителей торфяной классики, несмотря на молодость бренда.