Вино Бортоломиол Аудакс Миллезимато Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Bortolomiol Audax Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG) — итальянское игристое вино с элегантным характером и утончённой структурой, отражающее лучшие традиции региона Вальдоббьядене.
✅ Вкус и аромат: Вино Bortolomiol Audax Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG обладает свежим и гармоничным вкусом с нотами зелёного яблока, груши и цитрусовых. В аромате раскрываются оттенки белых цветов, персика и лёгкие минеральные нюансы. Послевкусие изящное, освежающее и длительное, с тонкой фруктовой сладостью.
✅ Особенности производства: для производства Bortolomiol Audax Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG используется отборный виноград сорта Глера, выращенный на холмах региона Вальдоббьядене. Урожай собирается вручную, после чего проходит мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется по методу Шарма, что позволяет сохранить свежесть и ароматическую выразительность вина.
✅ Страна регистрации бренда: Италия.
✅ История производителя: Bortolomiol — это семейная винодельня с богатой историей, основанная в регионе Просекко. Производитель известен своим вниманием к качеству и инновациям, сочетая традиционные методы с современными технологиями. Вина компании высоко ценятся за стабильность и утончённость.
✅ Содержание спирта: 12%.
✅ Интересные факты: Bortolomiol Audax Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG относится к категории DOCG, что подтверждает высочайшее качество и строгое соответствие стандартам региона. Название Audax символизирует смелость и стремление к совершенству, а миллезимный статус означает использование винограда одного урожайного года.