Французское вино Жан Бальмон Мерло (Jean Balmont Merlot) — это красное сухое вино с богатым и сбалансированным вкусом, которое отражает традиции французского виноделия.
✅ История производителя: Jean Balmont Merlot производится во Франции винодельней Jean Balmont, которая была основана в 1985 году и с тех пор зарекомендовала себя как производитель высококачественных вин. Винодельня находится в регионе Лангедок-Руссильон, известном своими тёплыми климатическими условиями, которые способствуют выращиванию лучших сортов винограда. Jean Balmont стремится сохранить традиции французского виноделия и при этом использовать современные методы для получения идеального продукта.
✅ Особенности производства: Для производства Jean Balmont Merlot используются винограды сорта Мерло, которые выращиваются на лучших виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Виноград проходит ферментацию в современных стальных чанах, а затем вино выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему дополнительную глубину и сложность вкуса. Каждый этап производства контролируется специалистами, чтобы сохранить качество и традиции французского виноделия.
✅ Вкус и аромат: Jean Balmont Merlot обладает насыщенным вкусом с нотами спелых ягод, вишни и лёгкими оттенками дуба. В аромате проявляются ароматные нюансы чёрной смородины и ванили, что придаёт вину дополнительную полноту. Это вино характеризуется мягкими танинами и бархатистой текстурой, что делает его идеальным для дегустации и сочетания с различными блюдами.
✅ Советы по подаче: Jean Balmont Merlot прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами и блюдами с соусами на основе томатов. Вино лучше подавать при температуре 16-18°C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
✅ Выдержка и содержание спирта: Вино выдерживалось в дубовых бочках 6 месяцев. Содержание спирта — 13%.
✅ Интересные факты:
– Jean Balmont Merlot производится в одном из самых известных винодельческих регионов Франции — Лангедок-Руссильон.
– Вино обладает прекрасной гармонией между фруктовыми и дубовыми нотами, что делает его универсальным напитком для различных случаев.
– Вино получило высокие оценки на международных винных конкурсах благодаря своему качеству и аутентичности. Jean Balmont Merlot — это вино, которое сочетает в себе традиции французского виноделия и современные методы производства, создавая гармонию вкуса и аромата.