Итальянский вермут Карло Альберто ди Торино Ризерва Ред (Carlo Alberto di Torino Riserva Red) — это изысканный красный вермут, воплощающий элегантность и богатство вкусовых традиций региона Пьемонт.
✅ Вкус и аромат: Carlo Alberto di Torino Riserva Red отличается насыщенным вкусом с балансом сладости и горечи, дополненным нотами сушёных фруктов, карамели, корицы и полыни. В аромате доминируют оттенки специй, дуба и засахаренных ягод, создавая ощущение глубины и благородства.
✅ Особенности производства: Вермут производится в Турине по исторической рецептуре с использованием выдержанных вин и более чем 25 отборных трав и специй. Основу составляют пьемонтские вина, настоянные на ботанических ингредиентах, после чего напиток выдерживается в бочках, что придаёт ему гармоничность и округлость.
✅ История производителя: Бренд Carlo Alberto назван в честь короля Карла Альберта Савойского, правившего Сардинским королевством в XIX веке и способствовавшего расцвету культуры аперитива в Италии. Производитель продолжает традиции классического туринского вермута, бережно сохраняя аутентичную рецептуру и методы на протяжении десятилетий.
✅ Советы по подаче: Carlo Alberto di Torino Riserva Red идеален в качестве аперитива со льдом и долькой апельсина, а также в составе коктейлей — особенно Negroni или Manhattan. Подаётся охлаждённым при температуре 8
–10°C.
✅ Содержание спирта: 18%.
✅ Интересные факты:
– Рецепт Carlo Alberto был воссоздан на основе оригинальных архивов XIX века.
– Этот вермут получил признание среди барменов Европы за сложный вкус и универсальность в коктейлях.
– Выдержка в дубе отличает его от большинства стандартных вермутов, придавая структуру и глубину.
✅ Carlo Alberto di Torino Riserva Red — это не просто вермут, а дань истории Турина, воплощённая в изысканном бокале для ценителей традиционного итальянского аперитива.