Мексиканская текила Очо Аньехо (Ocho Anejo) — выдержанная текила премиум-класса, созданная из 100% голубой агавы и отличающаяся богатым, мягким и утончённым вкусом.
✅ Вкус и аромат: Текила Ocho Anejo обладает насыщенным вкусом с тонами жареной агавы, дуба, ванили, карамели и лёгких пряностей. В аромате раскрываются оттенки мёда, шоколада, сухофруктов и цитрусов. Послевкусие долгое, бархатистое и гармоничное, с мягкой сладостью и благородной древесной нотой.
✅ Особенности производства: Для создания Ocho Anejo используется только зрелая голубая агава, выращенная на семейных плантациях в регионе Лос-Альтос де Халиско. После традиционного запекания агавы в каменных печах и двойной дистилляции текила выдерживается не менее одного года в дубовых бочках, что придаёт напитку глубину и характер. Каждая партия имеет указание урожая агавы, подчеркивая терруарное происхождение.
✅ Страна регистрации бренда: Мексика.
✅ История производителя: Бренд Ocho создан известным текильеро Карлосом Камареной совместно с британским энтузиастом Текилы Томом Эстесом. Производство ведётся на дистиллерии La Altena, где соблюдаются традиции семейного ремесла и используется только ручной труд на всех этапах.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: Текила Ocho стала первой в мире текилой, акцентирующей внимание на терруаре — каждый релиз производится из агавы, собранной на одном конкретном ранчо. Ocho Anejo идеально подходит для дегустации в чистом виде или в коктейлях класса премиум, таких как Tequila Old Fashioned и Anejo Manhattan.