Пьер Жимоне & Фис Кюи Премьер Крю (Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru) — французское белое шампанское брют, созданное из винограда сорта Шардоне с виноградников категории Премьер Крю в регионе Кот-де-Блан.
✅ Вкус и аромат: Шампанское Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru обладает свежим и изящным вкусом с нотами зелёного яблока, цитрусовых, белых цветов и лёгкой минеральной свежести. В аромате слышны оттенки груши, миндаля и свежей выпечки. Вкус сбалансированный, сухой, с живой кислотностью и продолжительным послевкусием.
✅ Особенности производства: Для создания Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru используется виноград, собранный вручную с лучших участков Кюи, относящихся к категории Премьер Крю. Вино выдерживается на осадке не менее 3 лет, ферментация проходит в нержавеющей стали с тщательным контролем температуры, что позволяет сохранить чистоту и выразительность терруара.
✅ Страна регистрации бренда: Франция.
✅ История производителя: Семейная винодельня Pierre Gimonnet & Fils, основанная в 1935 году, славится производством высококачественных шампанских Blanc de Blancs, уделяя особое внимание происхождению винограда и традиционным методам виноделия.
✅ Содержание спирта: 12,5%.
✅ Выдержка: 3 года.
✅ Интересные факты: Pierre Gimonnet & Fils Cuis Premier Cru — шампанское, которое идеально подходит для торжественных событий и сочетаний с изысканными блюдами из морепродуктов и белого мяса. Его чистота и свежесть раскрываются особенно ярко в сочетании с гастрономией.