Ямайский ром Плантейшн Ориджинал Дарк (Plantation Original Dark) — это насыщенный купажированный ром с ярким тропическим характером, выдержанный в течение 12 месяцев, созданный для ценителей сложного вкуса и аромата.
✅ Вкус и аромат: Plantation Original Dark обладает богатыми нотами черной патоки, сушёного инжира, пряностей и карамелизированного сахара. Во вкусе присутствуют оттенки ванили, дуба и жареных бананов. Аромат выраженный, с нюансами муската, табака и лёгкой дымности. Послевкусие долгое, с мягким сладким шлейфом.
✅ Особенности производства: Plantation Original Dark создаётся на основе ромов из Ямайки и Барбадоса, которые проходят двойную выдержку — сначала в тропическом климате на родине, затем в дубовых бочках во Франции. Завершающий этап выдержки длится 12 месяцев и проходит в погребах Maison Ferrand, что придаёт рому уникальную глубину и мягкость.
✅ История производителя: Plantation — это бренд французской компании Maison Ferrand, основанной в 1989 году. Компания известна своим мастерством в купажировании и выдержке карибских ромов с применением традиционного французского подхода к созреванию в бочках. Plantation Original Dark — один из флагманов линейки, олицетворяющий идею соединения культур и технологий.
✅ Советы по подаче: Plantation Original Dark прекрасно подойдёт как для употребления в чистом виде, так и в коктейлях на основе тёмного рома, таких как Mai Tai, Dark ‘n’ Stormy или Rum Old Fashioned. Рекомендуемая температура подачи — 18
–20°C.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Выдержка: 12 месяцев.
✅ Интересные факты:
– Ром выдерживается дважды: сначала в тропическом, затем в умеренном климате, что придаёт ему уникальный вкусовой профиль.
– Купаж включает в себя насыщенные ямайские дистилляты с характерной эстерностью.
– Plantation Original Dark является основой для многих классических барных коктейлей по всему миру.
✅ Plantation Original Dark — это гармоничное сочетание силы, пряности и элегантной сладости, воплощённое в тёмном роме с характером.