Ром Эль Дорадо Порт Моурант Сингл Стилл (El Dorado Port Mourant Single Still) — гайанский ром с богатым и выразительным характером, созданный на основе исторических традиций производства демерарских ромов. Напиток отличается сложностью, насыщенным ароматом и уникальным стилем благодаря использованию легендарного деревянного перегонного аппарата Port Mourant.
✅ Вкус и аромат: Ром El Dorado Port Mourant Single Still обладает ароматом спелых фруктов, карамели, ванили, корицы и лёгкими древесными оттенками. Во вкусе раскрываются ноты запечённых яблок, сухофруктов, тропических фруктов, кокоса, пряностей и тёмной патоки. Послевкусие продолжительное и насыщенное, с оттенками дуба, специй и лёгкими дымными нюансами.
✅ Особенности производства: для производства El Dorado Port Mourant Single Still используется ром из мелассы, который проходит дистилляцию в уникальном двойном деревянном перегонном аппарате Port Mourant, созданном ещё в XVIII веке. После дистилляции ром выдерживается в дубовых бочках, где приобретает глубокий вкус, сложный аромат и характерные особенности демерарского стиля.
✅ Страна регистрации бренда: Гайана.
✅ История производителя: El Dorado Port Mourant Single Still создан компанией El Dorado, которая сохраняет традиции производства демерарских ромов и использует исторические перегонные аппараты, переданные через поколения. Линейка Single Still посвящена отдельным видам оборудования, позволяющим раскрыть уникальный характер каждого типа дистиллята.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: El Dorado Port Mourant Single Still является частью коллекционной серии ромов, созданных на основе отдельных исторических перегонных аппаратов. Деревянный still Port Mourant считается одним из самых редких действующих аппаратов в мире и придаёт рому характерную глубину, насыщенность и узнаваемый профиль.