Ром Эль Дорадо Энмор Сингл Стилл (El Dorado Enmore Single Still) — гайанский ром с элегантным и глубоким характером, созданный на основе традиций производства демерарских ромов. Напиток отличается сложным вкусом и ароматом благодаря использованию уникального деревянного перегонного аппарата Enmore.
✅ Вкус и аромат: Ром El Dorado Enmore Single Still обладает богатым ароматом с нотами ванили, карамели, дуба, кофе и тёмного шоколада. Во вкусе раскрываются оттенки сухофруктов, ириски, специй, орехов и лёгкие фруктовые нюансы. Послевкусие длительное и мягкое, с гармоничным сочетанием древесных, сладких и пряных оттенков.
✅ Особенности производства: для производства El Dorado Enmore Single Still используется ром из мелассы, который проходит дистилляцию в историческом деревянном перегонном аппарате Enmore, созданном в XIX веке. После перегонки ром выдерживается в дубовых бочках, где приобретает насыщенный аромат, сложность и характерные черты классического демерарского стиля.
✅ Страна регистрации бренда: Гайана.
✅ История производителя: El Dorado Enmore Single Still создан компанией El Dorado, которая сохраняет многовековые традиции производства гайанского рома. Бренд использует редкие исторические перегонные аппараты, позволяющие выпускать напитки с уникальным характером и сохранять наследие региона Демерара.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: El Dorado Enmore Single Still входит в коллекционную серию ромов, посвящённую отдельным историческим перегонным аппаратам. Деревянный still Enmore считается одним из старейших действующих аппаратов своего типа и придаёт рому особую глубину, мягкость и богатый ароматический профиль.