Джин Тодзи Джин (Toji Gin) — японский ремесленный джин премиум-класса, созданный мастерами-дистилляторами по философии сакэ «тодзи», где каждое действие направлено на достижение идеального баланса и чистоты вкуса.
✅ Вкус и аромат: Джин Toji Gin обладает изящным, гармоничным вкусом с мягкими нотами можжевельника, цитрусов и японских ботанических ингредиентов. В аромате ощущаются оттенки юдзу, зелёного чая сенча, рисовых зёрен и лепестков цветов. Вкус лёгкий, свежий, с тонкими нюансами трав и цитрусов, плавно переходящий в долгое, минеральное послевкусие с деликатной пряностью.
✅ Особенности производства: Toji Gin производится из высококачественного рисового спирта и тщательно отобранных ботанических компонентов, среди которых — можжевельник, юдзу, чай сенча, имбирь и кориандр. Напиток создаётся малыми партиями с применением точной японской дистилляции, вдохновлённой традиционными методами производства сакэ. Благодаря использованию чистейшей воды и локальных ингредиентов, джин сохраняет аутентичность японского вкуса.
✅ Страна регистрации бренда: Япония.
✅ История производителя: Toji Gin создаётся в Японии под руководством мастеров-дистилляторов, следующих традициям «тодзи» — титулу, присваиваемому главному мастеру сакэ. Этот подход подразумевает исключительное внимание к деталям и стремление к совершенству на каждом этапе производства.
✅ Содержание спирта: 44%.
✅ Интересные факты: Название Toji Gin символизирует связь японской культуры сакэ с современным искусством дистилляции джина. Напиток идеально подходит для классических и авторских коктейлей, подчёркивая восточную утончённость — особенно в сочетании с тоником, ломтиком юдзу или свежим огурцом.