Испанский бренди Лустау — это изысканный напиток, созданный в самом сердце Андалусии, в городе Херес-де-ла-Фронтера, по традиционной системе солера.
✅ Вкус и аромат: Brandy Lustau Jerez Solera Reserva обладает насыщенным и мягким вкусом с нотами ванили, карамели, специй и лёгких оттенков древесины. Аромат раскрывается тонами сушёных фруктов, орехов, тостированного дуба и тонкой сладости хереса. Вкус сбалансированный и тёплый, с долгим и благородным послевкусием.
✅ Особенности производства: бренди производится методом дистилляции вин из сорта Airen, после чего проходит выдержку в бочках из-под хереса по системе солера и криадера. Это придаёт напитку уникальную сложность, насыщенность и благородную текстуру. Все этапы тщательно контролируются, чтобы сохранить высокое качество.
✅ История производителя: Brandy Lustau производится компанией Emilio Lustau, основанной в 1896 году. Первоначально фирма специализировалась на хересе, но позднее расширила ассортимент, включая бренди. Lustau — один из самых престижных производителей региона Херес, признанный за мастерство и приверженность традициям. Их продукция экспортируется в более чем 40 стран мира и регулярно получает высокие оценки экспертов.
✅ Советы по подаче: Lustau Jerez Solera Reserva прекрасно подойдёт для употребления в чистом виде при комнатной температуре, а также станет отличной основой для утончённых коктейлей. Он хорошо сочетается с шоколадом, выдержанными сырами и сигарами.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Выдержка: не менее 3 лет.
✅ Интересные факты: бренди Lustau выдерживается исключительно в бочках из-под хереса Oloroso и Amontillado, что придаёт ему характерную сложность. Он регулярно удостаивается наград на международных конкурсах, включая IWSC и International Spirits Challenge.