Французский арманьяк Кастаред 1979 (Castarede 1979) — винтажный арманьяк, изготовленный из урожая 1979 года в регионе Нижний Арманьяк. Многолетняя выдержка в дубовых бочках позволила напитку приобрести исключительную глубину, благородную сложность и богатый ароматический профиль, который особенно ценится коллекционерами и ценителями выдержанных французских дистиллятов.
✅ Вкус и аромат: Castarede 1979 обладает насыщенным, гармоничным вкусом с оттенками чернослива, инжира, изюма, карамели, ванили, жареного фундука, тёмного шоколада и благородного дуба. В аромате раскрываются ноты сухофруктов, кофе, апельсиновой цедры, кожи, табака, специй и древесины. Послевкусие продолжительное, бархатистое и многослойное, с элегантными ореховыми, пряными и дубовыми нюансами.
✅ Особенности производства: Castarede 1979 производится из винограда одного урожайного года, выращенного в регионе Нижний Арманьяк. После традиционной перегонки в медном арманьячном аламбике спирт многие десятилетия выдерживается в бочках из французского дуба, постепенно приобретая насыщенный цвет, сложный букет и глубокий вкус. В отличие от купажированных арманьяков, винтажный арманьяк отражает особенности конкретного года урожая и сохраняет свою индивидуальность.
✅ Страна регистрации бренда: Франция.
✅ История производителя: дом Castarede был основан в 1832 году и считается старейшим торговым домом Арманьяка. На протяжении нескольких поколений семья Castarede сохраняет традиции производства и выдержки арманьяка, уделяя особое внимание качеству спиртов и длительному созреванию в дубовых бочках. Благодаря этому винтажные арманьяки дома пользуются высоким авторитетом среди коллекционеров и ценителей по всему миру.
✅ Содержание спирта: 40%.
✅ Интересные факты: винтажные арманьяки выпускаются исключительно из спиртов одного года урожая и не смешиваются с дистиллятами других лет. Castarede 1979 является не только выдающимся образцом выдержанного арманьяка, но и оригинальным подарком к юбилеям и памятным событиям, связанным с 1979 годом.