Французский аперитив Сент-Рафэль Ле Кина Руж — это насыщенный вермут с ярким вкусом и выразительной горечью хинной коры, созданный для истинных ценителей французских аперитивов.
✅ Вкус и аромат: St Raphael Le Quina Rouge обладает сложным вкусом с доминирующими нотами хинной коры, карамели, красных ягод и специй. Аромат раскрывается оттенками цитрусов, гвоздики, корицы и горьких трав, создавая гармоничную и насыщенную композицию.
✅ Особенности производства: St Raphael Le Quina Rouge создаётся на основе красного вина, спирта и экстрактов более чем двадцати трав и специй, включая хинную кору, которая придаёт напитку характерную горчинку. Производственный процесс включает мацерацию, выдержку и тщательную фильтрацию, что обеспечивает стабильное качество и полноту вкуса.
✅ История производителя: St Raphael был создан в 1830 году доктором Жеромом Готье и с тех пор стал культовым французским аперитивом. Le Quina Rouge — одна из исторических вариаций линейки, отражающая классические рецептуры XIX века. Сегодня бренд принадлежит компании La Martiniquaise-Bardinet, которая продолжает бережно сохранять традиции производства.
✅ Советы по подаче: St Raphael Le Quina Rouge подают охлаждённым в чистом виде, с кубиком льда или с ломтиком апельсина. Также он отлично подходит для коктейлей и как компонент для придания глубины и горечи в смешанных напитках. Идеален в сопровождении мясных закусок, паштетов и выдержанных сыров.
✅ Содержание спирта: 18%.
✅ Интересные факты: Напитки категории "quina", к которым относится Le Quina Rouge, традиционно считались тонизирующими из-за содержания хинной коры, использовавшейся в медицине. St Raphael Le Quina Rouge — один из немногих вермутов, сохранивших оригинальный рецепт с ярко выраженной хинной нотой.